Le blog de JML

1/ Au foot, l’annonce de la compo de l’équipe est à coup sûr révélatrice du 11 de départ.

2/ La situation catastrophique de la téléphonie au début des années 60  permit à l’artiste comique Fernand Raynaud d’écrire un de ses meilleurs sketchs : Le 22 à Asnières.

3/ René Laennec, bien avant l’invention  du futur tube évasé pour l’auscultation (le stéthoscope) demandait à ses patients de répéter inlassablement 33 lorsqu’il plaçait son oreille en contact direct avec leur poitrine.

4/ Un siècle plus tard,  Cottard, médecin émérite fidèle des “mercredis“  de la stupide et prétentieuse Madame Verdurin dont il remit jadis la mâchoire, ne fût hélas jamais sollicité pour ausculter le cacochyme Marcel Proust au quatrième étage du 44 rue de l’Amiral -Hamelin ; l’auteur de génie  qui avait quitté son fameux appartement du Boulevard Haussmann, finissait ses jours dans ce logement mal chauffé où, dès l’automne 1922 sa santé se dégradant rapidement, il fût finalement emporté en Novembre par une  vilaine pneumonie.

5/ Incontournable à Ramatuelle, le légendaire Club 55, restaurant les pieds presque dans l’eau, propose une bonne cuisine méditerranéenne avec pour débuter un gigantesque plateau de crudités et de légumes servis entiers sur une planche en bois, suivi de poissons  grillés hors de prix tout juste sortis de la baille.

6/ 2278 miles, c’est à peu près de nos jours la longueur de la mythique US Route 66 (The Mother Road) depuis qu’elle ne dessert plus Santa Fe au Nouveau Mexique  mais qui traverse toujours 3 fuseaux horaires et 8 Etats que sillonnèrent à la fin des années 50 le jeune écrivain dépressif Sal Paradise (surnom de Jack Kerouac) et l’ancien taulard Dean Moriarty (surnom de Neal Cassady).

7/ Le numéro deux mondial des spiritueux, la Société Pernod Ricard brille toujours à la 77^e  place du SBF 120. (Le paysage semble dégagé et on peut peut-être y risquer quelques piécettes en 2020 !)

8/ La page 88  du Rivage des Syrtes chez l’éditeur José Corti me conforte pour affirmer que Julien Gracq écrivit certaines des  plus belles pages de la littérature française du vingtième siècle (…“Une subtile atmosphère de provocation, un magnétisme sensuel insidieux, me paraissaient soudain s’allumer çà et là à la courbe d’une nuque trop complaisamment affaissée, à un regard trop lourd, au luisant gonflé d’une bouche s’entrouvrant dans la demi-obscurité…).

9/ “Bienvenue dans un monde meilleur“, c’est ainsi que s’achève les six chapitres du roman autobiographique provocateur de Frédéric Beigbeder : 99 francs, publié en 2000, adapté et réalisé plus tard pour le cinéma  par Jan Kounen avec Jean Dujardin dans le rôle d’Octave, le jeune concepteur- rédacteur publicitaire.

 Ce “monde meilleur », dans un bégaiement terminal où je me commue en agent 00 pour obtenir l’autorisation de tuer l’année  2019, je nous le souhaite et peut-être un peu précocement vous présente mes meilleurs vœux pour la prochaine !

Magies d’automne

Bordé au sud par l’océan Atlantique ,à l’est par le Massachusetts, à l’ouest par le Connecticut, l’Etat de Rhode Island, le moins étendu des Etats- Unis propose à cette époque de l’année un triple choix : organiser à Newport un double sur le Central gazonné du prestigieux Tennis Hall of Fame, assister dans cette même ville à un office le vendredi soir dans la synagogue de Touro , le plus ancien temple d’Amérique du Nord ou de contempler inlassablement le long de ses avenues  l’exceptionnel feuillage des érables dont la couleur rouge serait due non pas à l’anthocyane mais selon un conte wendat au sang de l’ours étalé sur les bois du cerf qui l’avait encorné lors d’une course légendaire !

Loin de là, sur un éperon rocheux situé à 350 m au- dessus du niveau de la mer bleue de la Côte Amalfitaine, l’automne surgit dans le jardin magique de Klingsor, véritable terrasse fleuri de la Villa Rufolo où Richard Wagner trouva l’inspiration pour le 2^ème acte de son Parsifal (Bühnenweihfestspiel).

Mais si une pelle ne les a pas encore ramassées et que vous craignez de glisser malencontreusement sur quelques feuilles mortes, que vous n’aimez guère mouillez vos bottines plates ou à talon ,en cuir de vachette ou en daim dans l’ Acqua alta d’une marée précoce lorsque la Sérénissime à cette époque s’est allégée un peu de ses nombreux touristes asiatiques, le Palazzo Fortuny  acheté et restauré à la fin du 19éme siècle par le peintre espagnol Mariano Fortuny y Madrazo vous offre l’opportunité dans une de ses salles tapissées de tissus d’un goût précieux et raffiné de poser votre arrière train sur une banquette en cuir vieilli et  vous immerger dans l’épopée médiévale du magicien Klingsor et du jeune innocent Parsifal pour surprendre dans la clandestinité d’une pénombre reposante quelques notes wagnériennes tout en admirant certaines toiles dont la fameuse“ Fanciulla-fiore nel giardino fatato di Klingsor“.

Voilà, en Octobre la magie est de tenter de passer sans encombre  de l’été à l’hiver, l’automne est une mutation faite de pluie et d’or…

Ce mois de Mai avec ses éternels  ponts coule le chiffre d’affaires.

Il existe cependant une sournoise solution de remonter la pente : proposer à mes petits-enfants une partie de Monopoly, la perspective de construire maisons et hôtels sur des avenues prestigieuses me regonfle le moral.

J’envisage de m’établir rue de la Paix où les maisons de haute couture,  les orfèvres et autres établissements de fine  joaillerie ont fait grimper le montant du mètre carré  à plus de 2O OOO euros en faisant une halte  boulevard des Capucines ( 5 cases avant sur le plateau de jeu) et plus précisément au numéro 28 , siège de L’Olympia créé en cette année 1888 par Joseph Oller qui dut abandonner ses montagnes russes pour édifier la prestigieuse salle de music-hall , permettre à la Goulue de danser le cancan et au ventriloque Leopordo Fregoli de créer avec ses costumiers dans ses nombreuses transformations le « théâtre à l’envers ».

Avec un seul dé en poche, j’avance d’une  case, décide d’acquérir la Gare Saint-Lazare pour seulement 200M et me retrouve par enchantement dans un bain de vapeur et de fumée, camaïeux de gris voulu par Monet en arrivant en 1877 d’Argenteuil qui, dans cette société en cours d’industrialisation reçut l’hommage de Zola : «Les artistes doivent trouver la poésie des gares comme leur père ont trouvé celle des forêts et des fleuves ».

Mon incorrigible dé qui ne connaît que le 1 me propulse sur une perfide case Chance : me voilà envoyé directement en prison sans passer par la case départ, donc sans empocher les 200M traditionnels !

L’explication est claire, j’ai triché en planquant un dé dans ma poche, n’ai pas offert assez de champagne à La Goulue comme elle le réclamait Au Jardin de Paris au Prince de Galles, futur Edouard VII,  et sûrement trop reluqué ses culottes fermées sous les dentelles provocantes !

Bon, il me reste quand même quelques euros pour offrir un brin de muguet à ma petite fille !

Je dois confesser que les filles de petite vertu ont souvent parsemé ma vie.

Protégé par l’insouciance de la jeunesse, je me souviens m’être fait présenter par Balzac successivement  Coralie, comédienne, lorette, demi-mondaine entretenue (Les Illusions perdues) puis La Torpille (Splendeurs et misères des Courtisanes) alias Esther (nièce de l’usurier Gobseck ) que je rencontrais au théâtre de la Porte-Saint-Martin (maison de tolérance en vogue) et qui fut enterrée plus tard au Père Lachaise aux côtés de mon éternel concurrent Lucien de Rubempré, dans le splendide monument funéraire que fit élever Carlos Herrera ( (un des nombreux pseudonymes de Vautrin) en mémoire de son protégé.

Vint l’adolescence et dans  les années 60, Suzie Wong (le sex-symbol d’origine asiatique Nancy Kwan) me fit pénétrer dans son monde de prostituées de Hong-Kong, mais dans ce drame romantique*, elle me préféra le peintre Robert Lomax (William Holden) !

  Lors d’un séjour en 90 à Los Angeles, je m’attachais à une pretty woman, la ravissante Vivian (Julia Roberts) qui «péripatéticiennait“ sur Hollywood Boulevard  mais qui, en quête de reconnaissance me plaqua rapidement pour Edward Lewis (Richard Gere), un riche homme d’affaires désabusé.

Quand une autre fois je rentrai chez un fleuriste pour offrir un bouquet de camélias à une certaine Marguerite Gautier (qui ressemblait singulièrement à Greta Garbo) dont j’avais fait connaissance lors d’une réception mondaine, j’ignorais qu’il s’agissait d’une courtisane hélas atteinte de tuberculose et qui fréquentait déjà un certain Armand Duval !

J’appris  par la suite qu’un célèbre musicien (Giuseppe Verdi) lui appris le chant, la surnomma Violetta et lui présenta un dénommé Alfredo.

Je lui en ai jamais voulu et même récemment, de passage à New-York, je me rendis au Met assister à un opéra “La Traviata“ dans lequel une célèbre soprano (Diana Amrau) endossait magnifiquement son personnage !

En fin de compte, je dois reconnaître que le bilan de mes fréquentations libertines est plutôt mitigé !

*The World of Suzie Wong, film de Richard Quine d’après le roman éponyme de Richard Mason.

Qui l’a montrée ?

Qui l’a retenue ?

Je vois deux réponses à la première interrogation :

En Juin 98, le très controversé et tête de turc préférée des français Christophe Dugarry marque le premier but de l’équipe de France de football lors de sa Coupe du monde, lève le poing et tire une langue revancharde vers la tribune de presse (“ Je vous ai tous niqués“ expliquera t- il plus tard).

En Mars 51, Albert Einstein fête ses 72 ans et le journaliste Art Sasse réussit l’exploit de photographier en fin de soirée le théoricien de la relativité qui, les yeux grands ouverts, un petit sourire derrière sa moustache  tire une magnifique  langue, photo qui ornera par la suite des millions de t-shirts !

Si, à la deuxième question vous donnez votre langue au chat, vous avez vu juste !

Que ce soit dans sa chambre du Carlton ou sur la banquette avant de sa Rolls décapotable, Grace Kelly  (Miss Stevens dans “La Main au collet“, un régal hitchcockien) retient probablement la sienne en embrassant amoureusement Cary Grant (surnommé“ Le Chat“ en raison de son extrême agilité dans le vol de bijoux).

Ces deux énigmes résolues, je ne résiste pas en ce début d’année  à vous offrir  la recette d’un plat de fête que j’affectionne tout particulièrement : La Langue de bœuf fumée.

Vous commencez par la limoner (dans une eau de cuisson froide parfumée avec oignon piqué de clous de girofle, carotte, bouquet garni, ail et poireau) pour éliminer l’excédent de sel.

Après un départ à froid, la durée de cuisson sera d’environ une heure par kg. (Un peu long mais ce qui fait la valeur des êtres, c’est le temps passé avec eux …)

Dépêchez- vous ensuite d’enlever la peau épaisse tant que l’organe est torride !

Vous la dégusterez chaude ou froide avec une salade de pommes  de terre.

Voilà, bon appétit et…bonne année !