Le blog de JML

Dîner  frugal avec Jean-Joachim

J’apprécie les objets d’art et le mobilier du 19^e siècle à l’exception du « confident » où l’on se sent bloqué en tête à tête avec la même personne, un peu comme dans ces réceptions ennuyeuses sur les Bateaux Mouche où l’on doit attendre en maugréant l’heure de l’accotement au retour ou lorsque après s’être  fourvoyé dans le choix d’une cavalière on guette en râlant la fin d’un long slow de Ray Charles.

 Jules Barbey d’Aurevilly voyait les choses différemment et glissa un jour dans la bouche d’un de ses  personnages cette délicieuse déclaration “installons nous face à face et parlons cœur à cœur“.

Je préfère donc imaginer un déjeuner complet en conviant à ma table  (après une enquête minutieuse sur leur goût) un invité différent à chaque étape du repas.

Ainsi je convierai volontiers à l’apéro James Bond  pour une vodka martini mélangée au shaker et non à la cuillère.

Je proposerai ensuite un CDD au commissaire Maigret pour  déguster une blanquette de veau mitonnée à l’ancienne, un autre à Obélix pour une orgie de sangliers et un troisième à  Don Quichotte pour un savoureux plat de lentilles.

Je demanderai la participation de la souris Geronimo Stilton (rédactrice de l’Echo des Rongeurs) pour un plateau de fromages du 18^e siècle.

Je serai évidemment flatté de faire découvrir à Emma Bovary un dessert de grenades et d’ananas accompagné d’une coupe de champagne glacé.

Enfin je ne m’offusquerai pas si Hercule Poirot exige trois sucres pour son café.

Repu et enrichi par la conversation passionnante de mes hôtes, je pourrai ensuite me glisser dans des draps frais pour une sieste réparatrice et ferai le voeu de jeûner le soir en compagnie d’un ancien vermicellier prénommé Jean-Joachim : le Père Goriot !

Bonne année.